|
|
Ajam Goerih
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kip
- 2 rode uien
- 2 witte uien
- 2 rode pepers
- 1 el santen
- 2 dl water
- 100 gr kokos
- snufje zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de kip in 2 stukken of laat dit bij de poelier doen.
Wrijf de kip in met wat zout.
Hak de uien en de spaanse pepers fijn.
Vermeng de santen met het water.
Doe alle ingredienten in een pan en breng
het geheel aan de kook.
Kook de kip tot deze gaar is.
Kook de kip helemaal droog.
|
|
|